進入21世紀(ji)以來(lai)，短暫(zan)的十年(nian)間，似(si)乎每(mei)年(nian)都(dou)會有許多食品(pin)安全(quan)的事件爆上銀屏，在此，我們對(dui)這(zhe)十年(nian)間的食品(pin)事件做一簡單的回顧。
2000年
1、毒(du)(du)大米(mi)事(shi)件：2000年12月4日，廣東(dong)省市衛生防疫部門、市區工(gong)商部門查(cha)封了(le)八噸摻了(le)石蠟油的東(dong)北大米(mi)。2001年廣州7月又在天平架(jia)牛利崗一貨倉商店有(you)摻有(you)礦物油的“毒(du)(du)米(mi)”查(cha)處(chu)300噸“毒(du)(du)大米(mi)”經過漂白等加工(gong)……。
2、毒(du)瓜子(zi)事(shi)件：2000年12月15日，金華(hua)市衛生(sheng)防疫站在金華(hua)市區(qu)五(wu)里牌樓農貿市場內查(cha)獲1500公斤的“毒(du)瓜子(zi)”。這些(xie)西瓜子(zi)生(sheng)產中摻(chan)了礦(kuang)物油，同(tong)時福(fu)建(jian)、河南(nan)(nan)、廣東(dong)、南(nan)(nan)京等地也發(fa)現了“毒(du)瓜子(zi)”。
2001年
3、瘦肉(rou)(rou)精事(shi)件：2001年(nian)3月至9月期間，廣東河源(yuan)某飼料公司因購買“瘦肉(rou)(rou)精”即(ji)鹽(yan)酸克倫(lun)特羅生產(chan)豬用(yong)混合飼料，導致(zhi)11月7日河源(yuan)484名市(shi)民因食肉(rou)(rou)中(zhong)毒。
4、南京冠(guan)生園“陳餡(xian)月餅”事件：2001年(nian)9月3日(ri)，距離中國(guo)的傳統節(jie)日(ri)中秋(qiu)節(jie)還剩(sheng)一個月不到，中央電視(shi)臺報道“南京冠(guan)生園大量(liang)使用霉變及(ji)退回餡(xian)料生產月餅”的消息，舉國(guo)震驚。
5、豆奶中(zhong)毒(du)(du)事(shi)件：2001年9月3日(ri)，吉(ji)化公司所屬的16所中(zhong)小學(xue)校發生(sheng)嚴重的豆奶中(zhong)毒(du)(du)事(shi)件。萬余名(ming)學(xue)生(sheng)飲用學(xue)校購進的“萬方”牌(pai)豆奶后(hou)，6362名(ming)學(xue)生(sheng)集體中(zhong)毒(du)(du)。至今，仍有多名(ming)飲用豆奶的學(xue)生(sheng)被不同的病癥(zheng)纏(chan)身，其中(zhong)3名(ming)學(xue)生(sheng)患(huan)上白(bai)血病。
6、雙氧(yang)水、福(fu)爾馬(ma)林(lin)食(shi)物事件：2001年12月22日《重慶晚報(bao)》報(bao)道：正值當地“放心火(huo)鍋”參評熱潮(chao)，江北區黃泥村(cun)“兄(xiong)弟串串”火(huo)鍋店老板袁某居然拿嚴(yan)禁使用的福(fu)爾馬(ma)林(lin)浸泡菜品，更惡劣的是(shi)還當白酒給食(shi)客飲用。遭此(ci)橫(heng)禍的食(shi)客經(jing)及時搶(qiang)救(jiu)，暫無性命之憂。
2002年(nian)
7、過期月(yue)餅(bing)(bing)事件：2002年(nian)2月(yue)，哈爾濱(bin)香香鳥食品有限(xian)公司用去(qu)(qu)年(nian)的(de)(de)陳月(yue)餅(bing)(bing)非法生產(chan)湯(tang)(tang)圓(yuan)的(de)(de)惡性(xing)事件被查(cha)處。據(ju)當地工商部門介紹(shao)，在所查(cha)獲的(de)(de)湯(tang)(tang)圓(yuan)餡是由去(qu)(qu)年(nian)中秋節期間生產(chan)的(de)(de)月(yue)餅(bing)(bing)經(jing)粉碎(sui)后制(zhi)得(de)，月(yue)餅(bing)(bing)早已超過保存期，有些已發霉變質(zhi)，甚(shen)至被鼠咬。
8、假(jia)鴨(ya)(ya)(ya)血事件：2002年5月(yue)21日，長(chang)春(chun)市衛生(sheng)局查處一處用牛血、豬血和化工(gong)(gong)(gong)原(yuan)料加工(gong)(gong)(gong)假(jia)“鴨(ya)(ya)(ya)血”的(de)黑(hei)窩點(dian)，制造假(jia)“鴨(ya)(ya)(ya)血”的(de)化工(gong)(gong)(gong)原(yuan)料一般為建筑(zhu)或化工(gong)(gong)(gong)用品。
9、假(jia)白砂(sha)(sha)糖(tang)(tang)(tang)(tang)事件(jian)：2002年6月21日，金(jin)華市衛生局在(zai)某倉庫(ku)發現(xian)標識(shi)為(wei)廣(guang)西田陽南華糖(tang)(tang)(tang)(tang)業有限責(ze)任(ren)公(gong)(gong)司的9.5噸(dun)假(jia)冒(mao)“白砂(sha)(sha)糖(tang)(tang)(tang)(tang)”，該“白砂(sha)(sha)糖(tang)(tang)(tang)(tang)”30%的成分為(wei)蔗糖(tang)(tang)(tang)(tang)，30%成分為(wei)硫酸鎂，其余(yu)成分無法(fa)確認，對(dui)這批“白砂(sha)(sha)糖(tang)(tang)(tang)(tang)”全部沒(mei)收(shou)并(bing)予以公(gong)(gong)開(kai)銷毀。
2003年
10、海城(cheng)豆(dou)奶(nai)事件：2003年(nian)3月(yue)19日，遼寧(ning)海城(cheng)發生(sheng)(sheng)豆(dou)奶(nai)中毒事件，海城(cheng)市鐵(tie)西區的(de)8所小學(xue)，3000余名學(xue)生(sheng)(sheng)在同一(yi)天飲用了區教委推薦的(de)豆(dou)奶(nai)后，持續發生(sheng)(sheng)了腹(fu)痛、頭痛、眩暈等癥狀，已經證實(shi)有3人死亡。
11、“非(fei)典(dian)”事(shi)件(jian)：2003年，非(fei)典(dian)在我國爆(bao)(bao)發(fa)，病毒可能來源于餐桌(zhuo)上的果子貍。據統計2003年，衛生部共(gong)收到我國重大食(shi)物(wu)中毒事(shi)件(jian)報告(gao)379起(qi)，12876人中毒，323人死亡，這些都屬于食(shi)源性中毒事(shi)件(jian)。包(bao)括1998年上海爆(bao)(bao)發(fa)的毛(mao)蚶(han)事(shi)件(jian)。
12、毒(du)狗肉(rou)事(shi)件：從2003年7月(yue)上旬開始，不到一個月(yue)的時(shi)間里，浙江省衛生(sheng)監(jian)督部門查獲(huo)了從嘉興等地流出的48噸含有劇毒(du)氰化物的“毒(du)狗肉(rou)”。這些狗大多為土狗，很(hen)靈(ling)活，所以較難(nan)棒殺，大多為毒(du)殺。
13、金(jin)(jin)(jin)華火腿事(shi)件：2003年(nian)11月16日，“金(jin)(jin)(jin)華火腿敵(di)敵(di)畏”事(shi)件被曝光，金(jin)(jin)(jin)華市(shi)的兩家火腿生產企業在(zai)(zai)生產“反季節腿”時，為(wei)了(le)避(bi)免蚊蟲叮咬和(he)生蛆(qu)在(zai)(zai)制(zhi)作(zuo)過程中添加了(le)劇(ju)毒農藥敵(di)敵(di)畏。金(jin)(jin)(jin)華火腿的銷量(liang)幾乎為(wei)零，金(jin)(jin)(jin)華市(shi)經營(ying)千(qian)年(nian)的城(cheng)市(shi)名片瞬間蒙垢。
14、毒海(hai)(hai)(hai)帶事(shi)件(jian)(jian)：2003年12月1日，杭州質檢部門公布(bu)“毒海(hai)(hai)(hai)帶”事(shi)件(jian)(jian)的(de)調查結果，市場上暢銷(xiao)的(de)一種碧(bi)綠鮮嫩的(de)海(hai)(hai)(hai)帶是用(yong)(yong)印染化工染料浸(jin)泡出(chu)來的(de)“毒海(hai)(hai)(hai)帶”。不法經營(ying)者(zhe)采用(yong)(yong)“連二亞(ya)硫酸鈉(na)”和“堿性品綠”等化工原料對海(hai)(hai)(hai)帶進行泡、染加工。
15、雙氧(yang)水(shui)加(jia)工事件：2003年12月(yue)3日，廣(guang)東省質量技術監督局對佛山、江門兩地的魚翅、開心(xin)果(guo)加(jia)工企業進行執法檢(jian)查，現場查獲(huo)用工業雙氧(yang)水(shui)加(jia)工過的魚翅成(cheng)(cheng)品、開心(xin)果(guo)等干果(guo)類(lei)食品成(cheng)(cheng)品。
2004年
16、石蠟(la)火鍋底(di)(di)料(liao)(liao)事件(jian)(jian)：2004年2月1日，央視曝光了(le)重(zhong)慶“問題”火鍋底(di)(di)料(liao)(liao)，一些企業為(wei)了(le)降(jiang)低成本用無色無味的(de)(de)石蠟(la)代替(ti)牛油作為(wei)凝固劑，加到(dao)了(le)火鍋底(di)(di)料(liao)(liao)里面，這(zhe)石蠟(la)對(dui)人體(ti)有致癌(ai)作用。在(zai)這(zhe)次(ci)事件(jian)(jian)中全國查處多起含(han)有石蠟(la)的(de)(de)火鍋底(di)(di)料(liao)(liao)，在(zai)曝光前(qian)底(di)(di)料(liao)(liao)中加入石蠟(la)也已經十分普遍(bian)，事后重(zhong)慶政府為(wei)了(le)重(zhong)振重(zhong)慶火鍋的(de)(de)“雄風”懸紅10萬元獎賞舉報者。
17、陳化(hua)糧(liang)事件：2004年“陳化(hua)糧(liang)”事件曝光，全國10多個(ge)省市糧(liang)油批(pi)發(fa)(fa)市場發(fa)(fa)現有國家(jia)糧(liang)庫(ku)淘汰的(de)發(fa)(fa)霉(mei)米，含有可致(zhi)肝(gan)癌的(de)黃曲霉(mei)素。黃曲霉(mei)素是(shi)目前發(fa)(fa)現最強的(de)化(hua)學致(zhi)癌物，試驗顯示其致(zhi)癌所(suo)需時間最短僅為(wei)24周。
18、阜陽劣質奶(nai)粉事件：2004年4月30日(ri)，“大頭娃(wa)娃(wa)”事件曝光，安徽(hui)省(sheng)阜陽市查處一(yi)家(jia)劣質奶(nai)粉廠(chang)。該廠(chang)生(sheng)產的(de)劣質奶(nai)粉幾乎(hu)完全沒有(you)營養，致使(shi)13名嬰(ying)兒死亡，近200名嬰(ying)兒患上嚴重(zhong)營養不良癥。
19、龍口粉絲(si)事件：2004年5月(yue)，中央電視(shi)臺《每周質量報告》的(de)一期“龍口粉絲(si)摻(chan)假有術(shu)”節目(mu)揭露，部(bu)分正規粉絲(si)生產商為降低成本，在生產中摻(chan)入(ru)粟(su)米淀粉，并加(jia)入(ru)了可能致癌的(de)碳(tan)酸氫銨化肥、氨水用于增白。
20、廣(guang)州(zhou)毒(du)(du)酒(jiu)事件：2004年5月(yue)11日(ri)，廣(guang)州(zhou)一(yi)市民(min)被懷疑飲(yin)用散(san)裝(zhuang)(zhuang)白酒(jiu)中毒(du)(du)死亡(wang)(wang)，短短10天內，共有(you)14人(ren)(ren)因飲(yin)用假(jia)酒(jiu)死亡(wang)(wang)、39人(ren)(ren)受(shou)傷(shang)。這些散(san)裝(zhuang)(zhuang)白酒(jiu)中含有(you)劇毒(du)(du)工業酒(jiu)精甲(jia)醇(chun)。（1998年春節(jie)前夕，震驚全國的山西(xi)“朔(shuo)州(zhou)毒(du)(du)酒(jiu)案(an)”導致27人(ren)(ren)死亡(wang)(wang)，肇事者是山西(xi)文水縣(xian)農民(min)王(wang)青華(hua)等(deng)(deng)人(ren)(ren)，用含有(you)大量(liang)甲(jia)醇(chun)的工業酒(jiu)精勾(gou)兌(dui)了散(san)裝(zhuang)(zhuang)白酒(jiu)，再批發(fa)給外地個體(ti)戶。從1月(yue)26日(ri)開始，短短幾天時間，山西(xi)朔(shuo)州(zhou)、大同(tong)等(deng)(deng)地先后發(fa)現(xian)數百名群眾飲(yin)假(jia)酒(jiu)中毒(du)(du)住院，其中27人(ren)(ren)死亡(wang)(wang)。“朔(shuo)州(zhou)毒(du)(du)酒(jiu)案(an)”演繹成“山西(xi)毒(du)(du)酒(jiu)案(an)”。）
2005年(nian)
21、毛(mao)(mao)蚶(han)事件：2005年寧波(bo)市(shi)(shi)疾病預防(fang)控制中(zhong)(zhong)心通(tong)過傳染(ran)病報(bao)告系統(tong)發(fa)(fa)現寧波(bo)市(shi)(shi)傷寒、副傷寒發(fa)(fa)病人數較(jiao)去年同期(qi)上升3倍。病例(li)主要集(ji)中(zhong)(zhong)在北侖、勤州、海(hai)曙、江東(dong)、余姚、奉(feng)化、江北等地(di)，并于2月(yue)1日，寧波(bo)市(shi)(shi)疾病預防(fang)控制中(zhong)(zhong)心和(he)奉(feng)化市(shi)(shi)疾病預防(fang)控制中(zhong)(zhong)心分別(bie)在江東(dong)區和(he)奉(feng)化市(shi)(shi)的(de)(de)海(hai)產品銷售市(shi)(shi)場(chang)采集(ji)的(de)(de)牡蠣(li)和(he)毛(mao)(mao)蚶(han)樣品中(zhong)(zhong)檢出(chu)了甲(jia)(jia)型(xing)(xing)副傷寒桿菌(jun)。（ 1987年12月(yue)至1988年3月(yue)上海(hai)發(fa)(fa)生(sheng)因食用不潔毛(mao)(mao)蚶(han)而引(yin)起(qi)甲(jia)(jia)型(xing)(xing)肝炎(yan)(yan)暴發(fa)(fa)性流(liu)行(xing)事件，造(zao)成30萬(wan)上海(hai)市(shi)(shi)民染(ran)上肝炎(yan)(yan)，31人直接死于本病。在衛生(sheng)防(fang)疫部門(men)的(de)(de)跟蹤檢疫下，確(que)定(ding)這是由(you)毛(mao)(mao)蚶(han)攜帶的(de)(de)甲(jia)(jia)型(xing)(xing)肝炎(yan)(yan)病毒(du)所致。這次上海(hai)甲(jia)(jia)肝暴發(fa)(fa)流(liu)行(xing)的(de)(de)主要原因是，市(shi)(shi)民食用了來自(zi)江蘇省啟東(dong)縣被污染(ran)的(de)(de)帶有甲(jia)(jia)肝病毒(du)的(de)(de)毛(mao)(mao)蚶(han)。）
22、蘇丹紅事件(jian)：2005年3月15日，上海市相關部門(men)在對(dui)肯德(de)基多家餐廳進行抽檢時，發現(xian)新奧爾良(liang)雞翅和新奧爾良(liang)雞腿堡調料中含有(you)“蘇丹紅一號(hao)”成分。從(cong)16日開始，在全國(guo)所(suo)有(you)肯德(de)基餐廳停止售賣這兩種產品，同時銷毀(hui)所(suo)有(you)剩(sheng)余調料。”
23、雀巢奶(nai)粉碘超標事件：2005年(nian)5月26日，雀巢金牌成長3+奶(nai)粉在(zai)浙(zhe)江被抽檢出碘含(han)量超標。這一(yi)事件使雀巢該品牌奶(nai)粉在(zai)全國范(fan)圍的撤柜。
24、潮(chao)(chao)安(an)果脯(fu)事件(jian)：2005年6月(yue)14日(ri)，北京(jing)市(shi)工(gong)商局經抽查的潮(chao)(chao)安(an)12家企業果脯(fu)產品二氧化(hua)硫含(han)量(liang)超標，隨即宣布廣東(dong)潮(chao)(chao)安(an)生產的果脯(fu)全部下架，將近800 家潮(chao)(chao)安(an)果脯(fu)蜜餞企業集(ji)體(ti)擋在了北京(jing)門外。6月(yue)15日(ri)起，重(zhong)慶、成都、西(xi)安(an)、義(yi)烏等(deng)地相繼“封殺(sha)”潮(chao)(chao)安(an)果脯(fu)。
25、甲(jia)醛(quan)(quan)啤酒(jiu)事件：2005年7月5日(ri)，有媒體報(bao)道，甲(jia)醛(quan)(quan)已經被國際癌癥研究機構(gou)確定為(wei)可疑致癌物(wu)，但眾多的中(zhong)小啤酒(jiu)企業(ye)依然在(zai)產品里普遍使(shi)用甲(jia)醛(quan)(quan)。 “95%啤酒(jiu)生產加甲(jia)醛(quan)(quan)”的說法開始廣泛傳播。青島(dao)、華(hua)潤、燕京啤酒(jiu)三(san)巨頭對(dui)這一(yi)說法紛紛表示(shi)(shi)異議，并表示(shi)(shi)生產過(guo)程中(zhong)產生的甲(jia)醛(quan)(quan)和在(zai)生產過(guo)程中(zhong)添加甲(jia)醛(quan)(quan)是兩回事。
26、三鹿酸(suan)奶事(shi)件：2005年7月(yue)5日，三鹿被查出超前(qian)標注生(sheng)產日期(qi)的酸(suan)牛奶，三鹿方面表示(shi)，產品生(sheng)產日期(qi)標注不(bu)存在(zai)任何問題，而是(shi)因為企業管(guan)理上(shang)的一些疏忽(hu)。
27、“維維”事件：2005年8月16日，“維維”牌(pai)天山雪活性乳飲料在上(shang)海被檢(jian)測酵母(mu)菌數(shu)超標24倍。
2006年
28、孔(kong)(kong)雀石(shi)綠(lv)(lv)事件(jian)：孔(kong)(kong)雀石(shi)綠(lv)(lv)(Malachite Green)是(shi)有毒的(de)三苯甲烷類化學物，既是(shi)染料，也(ye)是(shi)殺菌劑，可致(zhi)癌。2005年12月廣(guang)東省(sheng)出(chu)口的(de)豆豉(chi)鯪魚罐頭中檢(jian)(jian)出(chu)孔(kong)(kong)雀石(shi)綠(lv)(lv)，2006年6月日本在我國(guo)出(chu)口的(de)養殖鰻(man)魚中檢(jian)(jian)出(chu)孔(kong)(kong)雀石(shi)綠(lv)(lv)，10月韓國(guo)在我國(guo)出(chu)口的(de)水產品中發現孔(kong)(kong)雀石(shi)綠(lv)(lv)，11月香(xiang)港(gang)從內地進口的(de)桂(gui)花魚中檢(jian)(jian)出(chu)孔(kong)(kong)雀石(shi)綠(lv)(lv)……，直到(dao)07年4月還有香(xiang)港(gang)、日本檢(jian)(jian)出(chu)的(de)報道。
29、假冒的(de)丙二醇(chun)事件：2006年4月30日，齊二藥亮菌(jun)甲素(su)注射液造(zao)成了(le)多名患者臨床出現(xian)嚴重不良反應(ying)(導(dao)致(zhi)腎功能衰竭(jie))，經調查原因(yin)系齊二藥購(gou)買(mai)藥用(yong)輔料丙二醇(chun)用(yong)于(yu)亮菌(jun)甲素(su)注射液生產時，購(gou)入(ru)了(le)假冒的(de)丙二醇(chun)。
30、奧美(mei)定(ding)事(shi)件：2006年4月30日，國(guo)家食品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監督(du)管理局作出禁(jin)止奧美(mei)定(ding)生產(chan)、銷(xiao)售和(he)使用的(de)決定(ding)。奧美(mei)定(ding)是(shi)國(guo)內惟一(yi)的(de)聚丙烯(xi)酰胺(an)水凝膠產(chan)品(pin)(pin)，其用于注射隆胸。該產(chan)品(pin)(pin)的(de)審批(pi)(pi)過(guo)程一(yi)路(lu)綠燈，先批(pi)(pi)后(hou)檢，臨床7個月即上市。近(jin)10年來，我國(guo)有近(jin)30萬(wan)人使用了這(zhe)種產(chan)品(pin)(pin)。
31、生(sheng)理鹽(yan)水(shui)事件：2006年5月28日，石家(jia)莊第四制藥有限(xian)公司生(sheng)產的葡萄糖(tang)氯化(hua)鈉(生(sheng)理鹽(yan)水(shui))藥液內含有可見異物，導(dao)致浙江省中醫院中九名(ming)患(huan)者輸(shu)液后出現(xian)異常(chang)反應。
32、福壽(shou)螺事件：2006年6月，北京食(shi)用福壽(shou)螺導致的廣州管圓線蟲病患者確診病例達(da)到160例。該病是由于酒(jiu)店出售(shou)的涼拌福壽(shou)螺菜而引起，最終經歷(li)(li)了歷(li)(li)時一年半的賠(pei)償(chang)案之后，。“蜀國演義”酒(jiu)樓因此出名，該酒(jiu)樓共賠(pei)償(chang)患者近1000萬元。
33、魚腥(xing)草(cao)事件：2006年6月(yue)1日，國家食品藥(yao)品監督管理局作出決(jue)定，暫停(ting)使用、暫停(ting)受(shou)理和(he)審(shen)批“魚腥(xing)草(cao)”注射液等(deng)7個注射劑。這些注射劑在臨床應用中使患者出現(xian)了(le)嚴重不良(liang)反應，甚至有(you)引起死亡病(bing)例(li)的報告(gao)。
34、人造(zao)蜂(feng)蜜(mi)事(shi)件(jian)：2006年7月，中央電視臺曝光湖北武漢等(deng)地的“人造(zao)蜂(feng)蜜(mi)”事(shi)件(jian)。造(zao)假(jia)分子(zi)還在(zai)假(jia)蜂(feng)蜜(mi)中加入了增稠(chou)劑(ji)、甜味劑(ji)、防(fang)腐劑(ji)、香(xiang)精和色素等(deng)化學物質。這一事(shi)件(jian)造(zao)成(cheng)該地區蜂(feng)蜜(mi)價格的大幅跌落。
35、“華(hua)源(yuan)”事件：2006年8月(yue)3日，衛生(sheng)(sheng)部(bu)(bu)宣布(bu)停用安(an)徽華(hua)源(yuan)公司生(sheng)(sheng)產的藥品(pin)——欣弗。部(bu)(bu)分(fen)患(huan)者使用該藥后(hou)，出現(xian)惡(e)心、嘔吐、過敏性(xing)休克、肝腎功能損(sun)害等不良(liang)反應(ying)癥狀(zhuang)。因使用該藥品(pin)，共導致81人出現(xian)不良(liang)反應(ying)，其中3人死(si)亡，涉及10個省(sheng)份。
36、浙(zhe)江(jiang)瘦(shou)肉(rou)精事件：自2006年9月初開始，上海市發生多(duo)起(qi)因食用(yong)豬內(nei)臟、豬肉(rou)導致的疑(yi)似瘦(shou)肉(rou)精食物中毒(du)事故。這批來自浙(zhe)江(jiang)海鹽縣瘦(shou)肉(rou)精超(chao)標(biao)豬肉(rou)和內(nei)臟共導致上海9個區336人次中毒(du)。
37、紅(hong)(hong)(hong)心(xin)咸(xian)鴨蛋(dan)事件：2006年11月(yue)12日，由河北(bei)(bei)某禽蛋(dan)加工廠(chang)生產(chan)的一些(xie)“紅(hong)(hong)(hong)心(xin)咸(xian)鴨蛋(dan)”在北(bei)(bei)京(jing)被檢測出(chu)含有(you)致癌物(wu)質蘇(su)丹紅(hong)(hong)(hong)。部分河北(bei)(bei)農(nong)戶用添加了工業(ye)染料蘇(su)丹紅(hong)(hong)(hong)的飼料喂養鴨子，導致蛋(dan)黃內含有(you)蘇(su)丹紅(hong)(hong)(hong)，以致全北(bei)(bei)京(jing)市(shi)范圍(wei)內停售河北(bei)(bei)產(chan)“紅(hong)(hong)(hong)心(xin)”咸(xian)鴨蛋(dan)。
38、多(duo)寶魚(yu)事(shi)件：2006年(nian)11月17日，上(shang)海市抽檢的30件冰鮮(xian)或鮮(xian)活(huo)多(duo)寶魚(yu)全部含有(you)硝基呋喃類代謝物，部分(fen)樣品還被檢出環丙沙星、氯霉(mei)(mei)素、紅霉(mei)(mei)素等多(duo)種禁用魚(yu)藥殘留(liu)，部分(fen)樣品土霉(mei)(mei)素超過(guo)國家標準(zhun)限量要求。
2007年(nian)
39、“龍鳳(feng)”與(yu)“思念”事件： 2007年4月12日(ri)，在廣(guang)西壯族(zu)自(zi)治區(qu)銷售的“思念”、“龍鳳(feng)”品(pin)牌云(yun)吞及水餃被檢(jian)出金黃(huang)色葡(pu)萄(tao)球菌。這一檢(jian)測結果的公布(bu)之后，商家采(cai)取措施，對(dui)購買到問題批次產品(pin)的消費(fei)者提供退貨服(fu)務。
40、上(shang)海星巴克(ke)過期蘋(pin)果汁事件：2007年(nian)7月27日下午，幾(ji)位(wei)上(shang)海市民反映，他們在(zai)星巴克(ke)一門店內喝(he)到過期蘋(pin)果汁，店方(fang)承(cheng)認工作失誤，表示將內部調查。
41、臺灣嬰兒配(pei)方奶粉致病(bing)菌事件：2007年7月27日(ri)，據公布(bu)數據顯示，被檢(jian)出阪(ban)崎腸(chang)桿(gan)菌的嬰兒配(pei)方奶粉，總數為7.26噸，在8月14日(ri)從香港進境時，被深圳檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫局檢(jian)驗(yan)出阪(ban)崎腸(chang)桿(gan)菌超(chao)標，檢(jian)測值為0.92 cfu/100g，進口商(shang)是東莞惠順貿易有限公司(si)。
2008年
42、三(san)(san)聚(ju)(ju)氰胺(an)(an)奶粉(fen)事件：2008年(nian)3月(yue)，南京兒(er)(er)童醫(yi)院(yuan)把10例嬰(ying)(ying)幼(you)兒(er)(er)泌(mi)尿(niao)結石樣本送至該市鼓(gu)樓醫(yi)院(yuan)泌(mi)尿(niao)外科進行檢驗，而(er)據(ju)悉這些(xie)患病嬰(ying)(ying)幼(you)兒(er)(er)均曾食用三(san)(san)鹿(lu)集團所生(sheng)產的(de)三(san)(san)鹿(lu)嬰(ying)(ying)幼(you)兒(er)(er)奶粉(fen)，三(san)(san)聚(ju)(ju)氰胺(an)(an)奶粉(fen)事件開始浮出(chu)水面。此(ci)后(hou)，全(quan)(quan)國(guo)陸續爆(bao)出(chu)因食用三(san)(san)鹿(lu)等品牌乳制(zhi)品而(er)發生(sheng)負反應的(de)病例，事態之嚴重，令人震懾！三(san)(san)聚(ju)(ju)氰胺(an)(an)奶粉(fen)事件全(quan)(quan)面爆(bao)發。
43、“新鮮紅(hong)棗(zao)”事件：2008年8月(yue)，人造(zao)“新鮮紅(hong)棗(zao)”流入烏魯木齊市場(chang)。主要經過兩道工序，鐵鍋(guo)里放進醬油，使(shi)青棗(zao)變成(cheng)紅(hong)色，并保持光澤。再次放進加(jia)入大量糖(tang)精(jing)鈉和甜蜜(mi)素的(de)水池中浸泡，使(shi)其口感泛甜。過量食用(yong)會造(zao)成(cheng)血(xue)小(xiao)板減(jian)少，釀(niang)成(cheng)急性大出(chu)血(xue)等直(zhi)接身體危害。
44、蒙牛(niu)(niu)“特(te)侖蘇”OMP牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)事件：特(te)侖蘇牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)在被國家質檢總局叫(jiao)停添(tian)加OMP后(hou)，蒙牛(niu)(niu)回應堅稱其產品(pin)安全，也未主(zhu)動(dong)召回已上市(shi)的(de)OMP牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)產品(pin)。前(qian)些(xie)天，北京華聯精品(pin)超(chao)市(shi)、美廉美等連鎖超(chao)市(shi)已主(zhu)動(dong)將蒙牛(niu)(niu)特(te)侖蘇牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)全部下架。超(chao)市(shi)表示，消費(fei)者購買的(de)2月2日前(qian)生(sheng)產的(de)特(te)侖蘇OMP牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)可憑小票退貨。
45、廣元柑橘(ju)事件：2008年(nian)10月(yue)，四川廣元柑橘(ju)生(sheng)產(chan)中發生(sheng)蛆蟲疫(yi)情爆發。這(zhe)次柑橘(ju)疫(yi)情導致柑橘(ju)價格的大幅下跌，并(bing)且出現嚴重的滯銷狀(zhuang)況。政(zheng)府出資(zi)收購(gou)柑橘(ju)，并(bing)進(jin)行(xing)深埋、消毒(du)處(chu)理，以控制疫(yi)情的發展。
2009年
46、雪碧汞毒(du)門(men)事(shi)件：2009年11月7日，男子馬(ma)賽(sai)在(zai)北京西單大悅城豆撈(lao)坊(fang)餐廳喝了一罐雪碧，口吐大量汞珠。警方調查發(fa)現(xian)，馬(ma)賽(sai)情人劉曉靜與保(bao)安員高(gao)星原合謀，多次(ci)向(xiang)馬(ma)賽(sai)投毒(du)，試圖將其殺害(hai)，而馬(ma)賽(sai)在(zai)明知被人投毒(du)后，仍(reng)向(xiang)可口可樂公司索賠，此事(shi)件被稱(cheng)為“雪碧汞毒(du)門(men)”。
47、砒(pi)霜事件：2009年11月，農夫山泉(quan)和統一企業被海(hai)(hai)口市(shi)(shi)工(gong)商(shang)局(ju)(ju)(ju)推向消費者的(de)(de)關注中(zhong)——兩家公(gong)司生(sheng)產(chan)的(de)(de)部分批次果汁飲品近日(ri)被該工(gong)商(shang)局(ju)(ju)(ju)檢測(ce)出“含砒(pi)霜”。不(bu)過耐人尋(xun)味的(de)(de)是(shi)，海(hai)(hai)南(nan)省工(gong)商(shang)局(ju)(ju)(ju)最后宣(xuan)稱(cheng)，確認(ren)檢測(ce)機(ji)構初檢結(jie)果有誤(wu)，海(hai)(hai)口市(shi)(shi)工(gong)商(shang)局(ju)(ju)(ju)在(zai)工(gong)作過程中(zhong)存在(zai)程序不(bu)當(dang)的(de)(de)地(di)方。
48、王老吉(ji)事件：2009年5月11日，衛生(sheng)(sheng)部(bu)就之前杭州市(shi)民狀告“王老吉(ji)”召(zhao)開新聞發布會，聲明(ming)該(gai)飲(yin)料(liao)中(zhong)含(han)有的(de)夏枯草不在衛生(sheng)(sheng)部(bu)公布的(de)允許食用的(de)87種中(zhong)藥材(cai)名單中(zhong)，這意味著(zhu)流傳了(le)(le)170多年的(de)涼(liang)茶涉(she)嫌違法添加非食用物(wu)質，造成了(le)(le)該(gai)產品的(de)銷量下降。
2010年
49、地溝油(you)事件：2010年(nian)(nian)3月19日，調查負責人武漢工業學院(yuan)教(jiao)授何東平(ping)召開(kai)新聞發布會，建(jian)議政府相關(guan)部門加緊規范廢棄油(you)脂(zhi)收(shou)集工作，再次引起了人們(men)對食品(pin)安全(quan)的擔憂。據報道，目前我國每年(nian)(nian)返回(hui)餐桌(zhuo)的地溝油(you)有200至300萬噸。醫學研究(jiu)稱地溝油(you)中(zhong)的黃曲霉素強烈致癌，毒(du)過砒(pi)霜100倍。
50、“紫(zi)砂門”事件：2010年5月23日中央(yang)電視(shi)臺(tai)《每(mei)周(zhou)質量(liang)報告》節目曝光：售價上(shang)千(qian)元、用于養生保健的“天然紫(zi)砂煲(bao)”竟然是由(you)普(pu)通泥土與化學(xue)物質混(hun)合而(er)成。然而(er)，歷經近一(yi)月的在社(she)會上(shang)引起軒然大波的“紫(zi)砂門”事件，權(quan)威部(bu)門終于做(zuo)出結論：專(zhuan)家認定紫(zi)砂安全無毒。
51、麥(mai)樂雞(ji)事件(jian)：2010年7月5日報道最近有調查發現，美國(guo)的麥(mai)樂雞(ji)竟然含有橡膠化學(xue)成分“聚(ju)二(er)甲(jia)基硅(gui)氧烷(wan)”。美國(guo)麥(mai)當勞發言(yan)人稱(cheng)，在(zai)麥(mai)樂雞(ji)中加入聚(ju)二(er)甲(jia)基硅(gui)氧烷(wan)，是基于安全理由，用以防止炸雞(ji)塊的食油起泡。據世界衛生組織的動物(wu)測驗(yan)顯示，這種物(wu)質對人體無害。
52、“二(er)次(ci)”三(san)聚(ju)氰(qing)胺奶粉事(shi)(shi)件(jian)：2010年7月，三(san)聚(ju)氰(qing)胺超(chao)標(biao)奶粉事(shi)(shi)件(jian)“卷土(tu)重來”：在(zai)青海省一家乳制(zhi)品廠，檢測出三(san)聚(ju)氰(qing)胺超(chao)標(biao)達500余倍，而原料來自河(he)北等地。事(shi)(shi)件(jian)發(fa)生后，有關部(bu)門要(yao)求嚴肅查處，杜(du)絕問題奶粉流(liu)入市場，徹底(di)查清其(qi)來源與銷路(lu)，堅(jian)決予以銷毀，并依法追究(jiu)當(dang)事(shi)(shi)人責任。
2011年
53、皮(pi)(pi)(pi)革(ge)奶事(shi)件：2011年2月17日(ri)，一則(ze)“皮(pi)(pi)(pi)革(ge)奶粉(fen)死灰復燃長期食用可致癌”的(de)(de)新聞迅速登上各大商(shang)(shang)業門戶網站(zhan)的(de)(de)首頁。該報道稱，疑有不良(liang)商(shang)(shang)人(ren)將皮(pi)(pi)(pi)革(ge)水解(jie)蛋白(bai)摻入(ru)奶粉(fen)中。內地最早于2005年發(fa)現山東奸商(shang)(shang)在(zai)牛(niu)奶中添加皮(pi)(pi)(pi)革(ge)水解(jie)蛋白(bai)。引(yin)發(fa)當時(shi)任國(guo)務(wu)院(yuan)副總理吳(wu)儀(yi)的(de)(de)重視，曾經大力整頓(dun)。2009年3月。浙江省金華市晨園乳業又被查出制造皮(pi)(pi)(pi)革(ge)奶。
54、沃(wo)爾(er)瑪毒板(ban)(ban)鴨事(shi)件：2011年2月28日，一市(shi)民向重慶市(shi)工商(shang)局投(tou)訴，稱沃(wo)爾(er)瑪深國投(tou)百(bai)貨有限公(gong)司重慶九龍廣場店熟(shu)食品柜臺，將過(guo)期的(de)“樟茶板(ban)(ban)鴨”進行油炸加工后再銷售(shou)。接到投(tou)訴后，重慶市(shi)工商(shang)局立即派執法(fa)人員前往調查。在現(xian)場，執法(fa)人員在熟(shu)食加工區發現(xian)，該(gai)超市(shi)熟(shu)食品部女員工正(zheng)在加工“樟茶板(ban)(ban)鴨”。
55、 雙匯“瘦(shou)肉精”事件：2011年3月15日 央視3·15特別節(jie)目曝光(guang)，雙匯宣稱(cheng)“十(shi)八道檢(jian)驗(yan)、十(shi)八個(ge)放心”，但豬(zhu)肉不(bu)檢(jian)測“瘦(shou)肉精”。河南孟(meng)州等地添加(jia)“瘦(shou)肉精”養殖的(de)有毒(du)生豬(zhu)，順利賣到雙匯集團旗(qi)下公司。消(xiao)息曝光(guang)后，河南多(duo)家商場(chang)緊急(ji)下架雙匯食品。
同類事(shi)件(jian)回顧：
1998年5月，剛回歸(gui)不(bu)到一年的香港同胞，因宴請客人食用內地供應(ying)的豬內臟，共造成(cheng)有17人中毒的惡性(xing)事(shi)件(jian)，經香港《東方日報(bao)》等傳媒競相(xiang)報(bao)道，驚動了(le)中央政府高層(ceng)，才終于撕開了(le)“瘦(shou)肉(rou)精”在中國危(wei)害的黑幕。內地傳媒也紛(fen)紛(fen)跟進。
1998年中國(guo)內地(di)(di)首次(ci)發生(sheng)了“瘦(shou)肉精”中毒(du)事件：從外(wai)地(di)(di)回廣州探親(qin)的(de)王小姐投訴，她(ta)一家6口進食(shi)了含(han)“瘦(shou)肉精”的(de)豬(zhu)肝(gan)后(hou)，發生(sheng)手腳(jiao)顫抖、頭痛、氣促等不(bu)適。雖然此(ci)前曾在內地(di)(di)市面上售賣的(de)豬(zhu)肝(gan)中檢(jian)測(ce)出“瘦(shou)肉精”，但進食(shi)含(han)“瘦(shou)肉精”食(shi)品(pin)導致發生(sheng)食(shi)物中毒(du)，在內地(di)(di)還是首次(ci)。
1999年4月，上海兩名(ming)運動(dong)員又因(yin)食用了含有(you)“瘦肉(rou)精”的肉(rou)品，在尿檢時(shi)呈陽(yang)性而被(bei)禁賽。
1999年，農業部在全(quan)國(guo)范圍內專項查處“瘦肉(rou)精”等違(wei)禁獸藥飼料，并出臺農牧發(fa)［1999］1號(hao)文件，明確(que)規定禁止(zhi)生產和使(shi)用含“瘦肉(rou)精”的規定。
2001年(nian)11月17日，北京(jing)發生了(le)首(shou)例“瘦(shou)肉(rou)精(jing)”中毒案：11月2日晚，陸續(xu)到北京(jing)協和醫(yi)院就診的(de)14位(wei)中毒患者，在(zai)午餐時曾集體進食過豬肝(gan)，隨(sui)即表現出肌肉(rou)震顫(zhan)、心悸、惡心嘔吐等癥狀。北京(jing)市(shi)(shi)衛生局在(zai)對(dui)北京(jing)市(shi)(shi)場上的(de)86頭生豬的(de)抽檢中發現，“瘦(shou)肉(rou)精(jing)”的(de)檢出率為25％。
2001年8月30日 ,浙江省桐廬縣發生(sheng)一(yi)起因食用(yong)含有“瘦肉精”的豬肉和豬內臟集體中毒(du)事(shi)件(jian),現已發現中毒(du)群眾180余人。
2006年9月，上海(hai)發(fa)生瘦(shou)肉(rou)精中(zhong)毒事件，涉及9個(ge)區(qu)300多人中(zhong)毒入院。
56、染色(se)(se)饅(man)(man)頭事件：新華(hua)網(wang)上海４月(yue)１３日電(dian)（記(ji)者(zhe)俞麗虹、周(zhou)琳(lin)、周(zhou)蕊）“用(yong)色(se)(se)素化妝的饅(man)(man)頭，居(ju)然(ran)能夠堂而皇之擺上大超市(shi)的貨架”，“‘健美(mei)’豬(zhu)肉、‘回爐’板鴨、‘染色(se)(se)’饅(man)(man)頭，還有多(duo)少問(wen)題食品隱藏(zang)在我們身邊”……上海多(duo)家超市(shi)銷(xiao)售違(wei)法(fa)使用(yong)色(se)(se)素的饅(man)(man)頭產品被媒體曝光后，迅速引起公眾的質疑。食品安(an)全(quan)領域為(wei)何頻頻拉響警報，企(qi)業(ye)的道(dao)德底線和政府的監(jian)管力度都成為(wei)拷問(wen)的對象。
俗話(hua)說“民以食(shi)為天”，然(ran)而眾(zhong)多的(de)(de)(de)(de)食(shi)品(pin)安全隱患，怎(zen)能讓(rang)廣大消(xiao)費者買(mai)的(de)(de)(de)(de)放心(xin)、吃的(de)(de)(de)(de)安心(xin)？在(zai)食(shi)品(pin)安全隱患愈(yu)演愈(yu)烈的(de)(de)(de)(de)今天，法律的(de)(de)(de)(de)制裁、企業的(de)(de)(de)(de)自律、消(xiao)費者的(de)(de)(de)(de)監督，是(shi)維護食(shi)品(pin)安全的(de)(de)(de)(de)必(bi)要環節(jie)。作為食(shi)品(pin)企業中一員(yuan)的(de)(de)(de)(de)我們(men)(men)，我們(men)(men)承認我們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)沒有“三鹿”般的(de)(de)(de)(de)家喻戶曉，我們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)團(tuan)隊沒有“沃爾瑪”似(si)的(de)(de)(de)(de)強(qiang)大，但(dan)在(zai)食(shi)品(pin)質(zhi)量每況愈(yu)下的(de)(de)(de)(de)今天，我們(men)(men)，可以對著廣大消(xiao)費者問心(xin)無(wu)愧的(de)(de)(de)(de)說：我們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)，質(zhi)量是(shi)安全的(de)(de)(de)(de)！
